農と食をつなぐ-枚方食農の会-

枚方食農の会は2007年に農園である杉・五兵衛を中心として地域の農家が集まり結成されました。食や環境などについて、農家と一般市民がともに学び、考える場を持ち、野菜作りの技術や、農耕文化、自然環境、生物多様性等を後世に守り伝えるための活動をしています。

農と食をつなぐ-枚方食農の会-

枚方食農の会は2007年に農園である杉・五兵衛を中心として地域の農家が集まり結成されました。食や環境などについて、農家と一般市民がともに学び、考える場を持ち、野菜作りの技術や、農耕文化、自然環境、生物多様性等を後世に守り伝えるための活動をしています。

畑日記

グリーン・ケア活動日記~梅雨入りした畑(by森岡)

うっとうしいお天気が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。畑周辺の田んぼも、すでに田植えが大体終わったようです。溢れんばかりに水を張った田んぼで、少しだけ頭を出した稲苗が風に吹かれ倒れそうになっています。 さて、先週 […]

グリーン・ケア活動日誌~畑ごはんでパワーアップ ~(by森井)

昨日収穫した野菜に加え、裏山の竹林整備に参加し、ご褒美にいただいた淡竹で、自然の恵みふんだんの夕食となりました。 ・淡竹ご飯(淡竹、人参、さつま揚げ) ・淡竹と油揚げの煮物 ・和風ハンバーグ(大葉を盛り付け) ・野菜サラ […]

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