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本日、収穫して皆さんと分配したお野菜を使って、ササっと夕食を作りました。 野菜サラダは、人参・黄人参・白人参・紫人参に人参葉も入れて、カラフルサラダにしました。菊菜は茹でて、同じく茹でたもやしと和えました。コンソメ(今回 […]

暦は小寒から大寒へと進み、寒さが一層厳しくなってきました。各地からの積雪のニュースが届きます。私達の農園は、枚方でも平地よりは数度気温が低いと思われます。残った農作業をするにもなかなか堪える時期ですね。 さて、１月１４日 […]

新年あけましておめでとうございます。ご家族でお健やかにお過ごしのこととお喜び申し上げます。旧年中はグリーンケアの活動にご理解とご協力をいただきまして大変ありがとうございました。2013年から始めました里山グリーンケアプロ […]

暦の上では大雪(たいせつ)に入りました。本格的な冬の訪れを意味する季節の言葉です。その名の通り、今日の畑は、杉責谷からの北風が吹き続ける寒い一日となりました。みなさんいかがお過ごしでしょうか。 先日の楽農祭でグリーンケア […]

今朝は少し冷えましたが、グリーンケアの皆が畑に集まったころからポカポカと暖かい小春日和（こはるびより）となりました。小春日和は、晩秋から初冬にかけての、暖かく穏やかな晴天のこと。厳しい冬の季節、時々は小春日和が欲しいです […]

１１月最後の週末、農園収穫祭(楽農祭)が開催されました。26(土)は小春日でしたが27（日）は一転して終日の雨でした。今年で９年目となりますが雨は初めてかと思います。農園の共同区画で育てたジャガイモをベースに様々な出店が […]