農と食をつなぐ-枚方食農の会-

枚方食農の会は2007年に農園である杉・五兵衛を中心として地域の農家が集まり結成されました。食や環境などについて、農家と一般市民がともに学び、考える場を持ち、野菜作りの技術や、農耕文化、自然環境、生物多様性等を後世に守り伝えるための活動をしています。

農と食をつなぐ-枚方食農の会-

枚方食農の会は2007年に農園である杉・五兵衛を中心として地域の農家が集まり結成されました。食や環境などについて、農家と一般市民がともに学び、考える場を持ち、野菜作りの技術や、農耕文化、自然環境、生物多様性等を後世に守り伝えるための活動をしています。

グリーン・ケア活動日誌(by森岡)

五月の乾いた風が心地よいグリーンケアの畑は、バーベキューのよい匂いが広がって賑やかでした。朝は、皆早めに家を出て、テントを張ったり、炭焼きコンロに火を起こしたり、食材のスナップえんどうやレタス、玉ねぎの収穫をしたり、肉や海鮮物を買い出したり、手際よく分担して行いました。また、お母様方はおにぎりを作ってご持参いただきました。お隣の地主さんから破竹も少しいただきました。ありがとうござます。
また、準備と同時にいつもの畑作業(草引き、水遣り、周辺の草刈りなど)も分担していただき、テキパキとこなしてくださいました。
11時過ぎには焼き上がりはじめ、ジュージューと焼きあがったお肉を、収穫したばかりのレタスで包んで食べた美味しさ、さっき採ったばかりのスナップえんどうを湯がいて食べた時のほの甘さは最高でした。最後は杉・五兵衛さんでイチゴ狩り、甘酸っぱいデザートの一品でした。今年度の最初のイベントでしたが、皆大満足で帰路につきました。皆様ありがとうございました。
畑

いちご

バーベキュー

グリーン・ケア活動日誌(by森岡)
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