グリーン・ケア活動日記（by石黒）

今日の作業のメインはネット外しと理解してましたが、終わってみると、だいこん虫たちとの格闘がメインの印象として残りました。

　家に帰って、大根の間引きでジャーサラダを作りました。さっとゆでて、ざく切りに・・・ジャーにオリーブオイル、クッキングワイン、塩、黒コショウ、ハーブ、はちみつ、すだちのスライス、だし昆布などをといっしょに入れてシャカシャカふってから、冷蔵庫に寝かせました。時々ふりふりしながら、しばらく楽しみたいと思います。