農と食をつなぐ-枚方食農の会-

枚方食農の会は2007年に農園である杉・五兵衛を中心として地域の農家が集まり結成されました。食や環境などについて、農家と一般市民がともに学び、考える場を持ち、野菜作りの技術や、農耕文化、自然環境、生物多様性等を後世に守り伝えるための活動をしています。

農と食をつなぐ-枚方食農の会-

枚方食農の会は2007年に農園である杉・五兵衛を中心として地域の農家が集まり結成されました。食や環境などについて、農家と一般市民がともに学び、考える場を持ち、野菜作りの技術や、農耕文化、自然環境、生物多様性等を後世に守り伝えるための活動をしています。

グリーン・ケア活動日記(by森岡)

10月22日の土曜日は、先週と先々週に掘ったサツマイモで焼き芋パーティをしました。メンバーが南山城村の炭焼き体験で焼いた木炭で火を起こし、芋はアルミホイルに包んで焼きました。焼き芋はホッコリ甘く、皆、美味しい美味しいと食べてくれました。また、Kさんが用意してくれた焼きそばやフランクフルト、ソーセージ等も大変美味しくあっという間に売れました。また、芋の茎や茄子の煮物、間引き大根の浅漬け、リンゴなどの差し入れもあり賑やかなテーブルでした。秋晴れとはいきませんでしたが、楽しい1日でした。
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グリーン・ケア活動日記(by森岡)
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